Mách Nhỏ Mẹ Cách Làm Kem Nho Tại Nhà Cực Kỳ Đơn Giản

Kem nho là một món kem khá ngon miệng và được nhiều người yêu thích vì hương vị tự nhiên, thuần khiến, thanh nhẹ lại rất kích thích vị giác. Cách làm kem nho tại nhà khá đơn giản và không quá cầu kì cả về việc chọn nguyên liệu cũng như chế biến nhưng lại có công dụng tốt trong việc cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, dùng cho trẻ nhỏ cũng rất thích hợp. Việc tự tay chế biến một món kem ngon miệng, bổ dưỡng như món kem nho này ngay tại nhà không chỉ giúp cả nhà ăn vặt thật ngon mà còn không lo các loại chất bảo quản thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng UNIE bắt tay vào làm thôi !

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mật ong: 50ml
• Đường: 100g
• Nho chín: 1kg
• Chanh tươi: 1 trái
• Sữa đặc có đường: 150ml.

Dụng cụ : Rây lọc, khuôn làm kem que, máy xay sinh tố

Cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nho chín

• Nho sau khi rửa sạch, ta ngâm qua nước muối loãng 15 phút cho đảm bảo, vớt ra rổ, để ráo, tách riêng từng trái.
• Cho nho vào nồi luộc cùng 600ml nước, đun sôi trong 5 phút để nho ra hết chất.
• Tách riêng lấy nước nho, phần nho đã luộc đem ép kỹ qua rây để có thể tận dụng được hết những dưỡng chất có trong nho.

Bước 2 :

** Cách 1

Cho nước luộc nho vào nồi cùng 50ml mật ong, nước cốt 1 trái chanh tươi, 100g đường, 150ml sữa đặc, đun sôi. Và rồi khuấy tan đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại vị chua ngọt béo nhẹ sao cho vừa ăn. Có thể cho thêm bất cứ nguyên liệu nào cho phù hợp khẩu vị và sở thích của bạn nhé.

**  Cách 2 :

Sau khi bạn đã sơ chế nho xong bạn có thể đổ nho vào máy sinh tố xay thì sẽ giữ được vị tươi và đậm của nho hơn. Khi sơ chế các bạn nhớ tách hạt ở bên trong ra nhé. Để khi xay sẽ tiện hơn không lo dính hạt

Bước 3 :

Tắt bếp, để cho hỗn hợp làm kem nho nguội hẳn thì bạn cho vào khuôn làm kem que. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng đồng hồ. Kem đông hẳn thì bạn chỉ cần xả nước lạnh ngoài khuôn kem . Để lấy kem ra một cách dễ dàng và thưởng thức ngay hương vị thơm ngon tự nhiên.Và vô cùng đặc biệt, hấp dẫn của món kem này rồi.

Ngoài ra chị em có thể tham khảo thêm các làm kem : cách làm kem xoài tại nhà, kem chanh dây, kem dâu tây….