CÁCH LÀM TRỨNG HẤP CÀ CHUA THƠM NGON

Nếu trứng là “ siêu thực phẩm” với vô vàn lợi ích thì cà chua cũng không thua kém gì. Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng và cà chua tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa đẹp da. Cùng học cách làm trứng hấp cà chua thơm ngon, lạ miệng cho bữa sáng nhé!

1. Điểm qua một số lợi ích mà trứng hấp cà chua đem lại

• Có tác dụng chống oxy hóa. Cà chua có chứa các thành phần giúp tẩy tế bào chết, kết hợp các vitamin A,D,E. Vì thế cà chua như một thần dược cho việc làm đẹp 
• Giúp xương chắc khỏe. Cả cà chua và trứng đều cung cấp một lượng canxi, vitamin K giúp hình thành và phục hồi xương. Ngoài ra, còn giúp cải thiện mắt sáng, chống lão hóa và đục thủy tinh thế
• Làm sạch các gốc tự do gây tổn hại đến máu. Vitamin A, vitamin C và beta-carotene có trong cà chua hoạt động như các chất chống oxy hóa trong máu.. Bên cạnh đó, cà chua còn chứa nhiều vitamin K, giúp ngăn ngừa xuất huyết.
• Có tác dụng giúp tóc chắc khỏe, suôn mượt. Thường xuyên dùng cà chua và trứng sẽ làm giảm nguy cơ rụng tóc, phục hồi tăng trưởng của tóc

Cùng mình tìm hiểu cách làm món trứng hấp cà chua theo 2 cách nhé !

2. Cách làm trứng hấp cà chua đơn giản

2.1 Nguyên liệu

• Cà chua : 4 trái
• Xúc xích deli : 150gr
• Trứng gà : 4 quả
• Rau thì là :20gr
• Gia vị : hạt nêm, đường, muối…
• Dụng cụ: nồi hấp, đũa, dao…

2.2 Hướng dẫn thực hiện

• Cà chua rửa sạch, để ráo nước
• Thì là gặt bỏ phần rễ và rửa sạch

• Xúc xích thái hạt lựu cho vừa ăn (như hình vẽ)

• Dùng dao cắt phần núm cà chua, lấy thìa loại bỏ hạt cà chua

• Dùng dao thái nhỏ rau thì là.
• Đập trứng vào tô, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm . Cho thì là và xúc xích vào trứng và trộn đều tay

• Cho hỗn hợp trứng vào lòng cà chua rồi xếp vào khay hấp.
• Khởi động và bật chế độ hấp trong vòng 15 phút.

• Sau khi trứng hấp cà chua chín, cho ra đĩa, trang trí một ít thì là xung quanh cho đẹp và thưởng thức.

Chỉ với khoảng 15 phút thao tác, bạn đã có ngay bữa sáng không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn đẹp mắt, mới lạ vô cùng. Đơn giản mà lại dễ làm, món trứng hấp cà chua đẹp mắt sẽ là tâm điểm cho bữa ăn. Hương vị trứng và xúc xích thơm lừng hoà quyện cùng cà chua sẽ kích thích bữa ăn thêm phần thú vị và hấp dẫn. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm một thực đơn nữa cho cẩm nang nấu ăn của mình. Chúc bạn thành công !

Xem thêm 999 công thức món hấp khác tại đây.

3. Bí quyết chinh phục mọi bữa ăn tại nhà

Hiện nay các món hấp, chiên có mặt tại mọi cửa hàng đến mâm cơm gia đình, tuy nhiên nếu chiên và hấp theo kiểu truyền thống sẽ khá phức tạp và dễ để lại mùi đồ ăn trên bếp. Vì vậy xu hướng sử dụng nồi chiên không dầu để nấu ăn trở nên phổ biến, vừa tiện lợi lại tiết kiệm thời gian nấu nướng. Sự kết hợp giữa 2 chức năng của nồi chiên không dầu và nồi hấp lại lại vũ khí bí mật trong căn bếp, UNIE cho ra mắt nồi chiên hơi nước Steam Us-6800 đa chức năng với khả năng chiên giòn rụng bên ngoài mà vẫn giữ độ mềm mịn bên trong.

3.1 Không chỉ dừng lại ở chiên, hấp, Steam US-6800 còn đa năng hơn thế

• Với dải nhiệt rộng 80- 200 độ C, nồi chiên hơi nước Unie US-6800 sở hữu dải không chỉ khả năng thực hiện được các món chiên- nướng- hấp, Unie US- 6800 còn có thể dùng để ủ sữa chua, làm snack, sấy hoa quả làm detox,… cực kỳ tiện lợi.

Nồi chiên hơi nước Unie US-6800 đa chức năng (Ảnh 6)

3.2 Kết hợp hài hòa  công nghệ chiên Rapid Air với công nghệ hơi nước Steam Active 

• Công nghệ Rapid Air: làm chín thức ăn bằng sức nóng không khí. Thanh nhiệt (Mayso) kết hợp với quạt đối lưu luân chuyển khí nóng 360 độ quanh lòng nồi giúp thực phẩm thơm ngon bên trong, vàng giòn bên ngoài.
• Công nghệ Steam Active: giảm cháy xém bề mặt, giúp cho thức ăn giòn tan bên ngoài nhưng vẫn mềm ẩm bên trong, không bị khô như khi chiên với chảo truyền thống hoặc nồi chiên không dầu thế hệ cũ.

=> Sự kết hợp hoàn hảo đem lại độ giòn tan của vỏ ngoài mà vẫn giữ được độ ẩm cho món ăn mà không phải nồi chiên nào cũng có thể làm

3.3 Phụ kiện chống dính PFOA/ PFOS FREE bền bỉ

• Khay nướng, khay hứng dầu của nồi chiên hơi nước Unie US- 6800 đều có phủ lớp chống dính PFOA/ PFOS FREE đã được LFGB FDA chứng nhận về độ bền, khả năng chống trầy xước cũng như tính an toàn khi tiếp xúc với thức ăn ở nhiệt độ cao. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng những phụ kiện yêu thích cho món ăn mà không lo chúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Vỏ ngoài của nồi có cấu tạo Inox 304 ở phần tiếp xúc gần với thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt đối. Nhựa PP bóng cao cấp bọc bên ngoài giúp tăng tính thẩm mỹ cũng như hạn chế tình trạng phỏng tay khi nồi hoạt động ở nhiệt độ cao.

Ngoài ra lớp chống dính còn giúp vệ sinh nồi chiên dễ dàng, không lo bị bám lại thức ăn, tránh gây mùi và  sự xâm nhập của các vi khuẩn gây hại

 

Xem thêm thông tin nồi chiên hơi nước UNIE tại đây