Bật mí cách làm bánh mì xúc xích thơm ngon ai cũng mê

Kalite sẽ bật mí đến bạn một công thức làm bánh từ nồi chiên không dầu chắc chắn khiến cả nhà, đặc biệt là các bạn nhỏ thích mê. Đó chính là món bánh mì xúc xích thơm ngon mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Bánh mì xúc xích sẽ là một món ăn sáng nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng. Các mẹ cũng có thể chuẩn bị món ăn này làm bữa xế cho cả nhà ăn nhẹ cũng rất hợp lý. Thay vì sử dụng lò nướng cồng kềnh, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu hoặc nồi chiên hơi nước – những món đồ gia dụng thông minh và tiện lợi có mặt trong mọi căn bếp hiện đại ngày nay.

Cùng note lại ngay cách làm bánh mì xúc xích cực ngon mà lại siêu đơn giản dưới đây của Kalite nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm bánh mì xúc xích cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, dễ kiếm. Các bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu theo định lượng như sau:

• 300 gram bột mì
• 140ml sữa tươi
• 30 – 50 gram đường (Tùy theo khẩu vị của gia đình)
• 4 gram men nở
• 30 gram bơ lạt
• 1 quả trứng gà
• 1 chiếc xúc xích
• 1 xíu muối

Các bước làm bánh mì xúc xích

Tương tự với hầu hết các công thức nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu khác, các mẹ chỉ cần làm theo 6 bước, đó là: Trộn bột >> Nồi bột cùng bơ >> Để bột nghỉ lần 1 >> Tạo hình cho bánh >> Để bột nghỉ lần 2 >> Nướng bánh.

Dưới đây sẽ là hướng dẫn chi tiết để mẹ có thể làm món bánh mì xúc xích siêu ngon:

• Đầu tiên, cho toàn bộ: bột mì, sữa tươi, trứng gà, men nở và 1 xíu muối vào thau nhồi thật kỹ trong vòng 10 phút.
• Tiếp tục cho thêm bơ vào và nhồi trong 10 phút đến khi bột thật mịn và có thế kéo màng.
• Sau đó đem bột đi ủ khoảng 30 phút cho bột nở gấp đôi.
• Khi bột đã nở to, bạn hãy chia bột thành những phần nhỏ và tạo hình cho bánh. Các mẹ đừng ngại sáng tạo thật nhiều hình dáng bánh khác nhau để các cả nhà cảm thấy thích thú và ăn ngon miệng hơn nhé.
• Sau khi đã tạo hình bánh và xúc xích, đem bánh đi ủ tiếp lần 2 cho bột nở gấp đôi. Quét 1 lớp trứng và sữa lên bề mặt bánh để bánh sau khi nướng được vàng ruộm, thơm mùi trứng hơn.

• Ngoài ra, tùy theo sở thích của cả nhà mà bạn có thể rắc vụn dừa hoặc phomai lên trên và mang đi nướng bánh.
• Làm nóng nồi ở nhiệt độ 160 phút trong 10 phút. Cho bánh vào lò nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu 10 phút ở nhiệt độ 150 phút, sau đó tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh mì xúc xích ngon lành cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Với nguyên liệu chính là bột mì và xúc xích nên món ăn này chứa hàm lượng calo tương đối lớn, mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho cả nhà, đặc biệt là các bé.

Cùng chiêm ngưỡng ngay những chiếc bánh mì xúc xích ngon lành được làm với nồi chiên hơi nước Kalite dưới đây nhé!

Bánh mì xúc xích bao nhiêu calo? Với 1 chiếc bánh mì xúc xích to cỡ 1 bàn tay sẽ chừa khoảng 280 – 300 calo. Như vậy, để đủ năng lượng cho bữa sáng, các bạn nhỏ chỉ cần ăn 1 chiếc bánh là đủ. Còn với người lớn có thể ăn 2 chiếc, tương đương 560 – 600 calo.

Hy vọng với hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì xúc xích trên đây sẽ giúp bạn có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh hấp dẫn, ngon miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức!