Cách chế biến tôm hấp nước dừa đơn giản mà vô cùng bổ dưỡng

Ăn đồ hấp tốt cho sức khỏe nhưng bạn có thấy bị nhàm chán? Chuyên mục góc ăn lành mạnh cùng Unie hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn vô cùng lạ miệng, độc đáo mà không kém phần bổ dưỡng. Bạn chỉ cần nghe thấy tên thôi đã thấy kích thích rồi đó là tôm hấp nước dừa. Cùng đọc bài biết để khám phá ngay nhé!

Như các bạn đều biết, tôm là loại thực phẩm giàu chất canxi tốt cho cơ thể, nhất là hệ xương. Đặc biệt nó có thể phòng chống bệnh loãng xương cho người ở độ tuổi trung niên, cao tuổi. Nước dừa mát có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da, giữ dáng… Sự kết hợp của tôm và nước dừa trong món ăn này, sẽ đem lại nhiều điều bất ngờ cho bạn.

1. Chuẩn bị cho món tôm hấp nước dừa

– ½ kg tôm

– Dừa: nên chọn loại dừa xiêm

– Gia vị cần phải có: hành tím, muối, bột nêm

– Các loại rau: Xà lách, cà chua, hành lá, dưa chuột.

2. Cách chế biến tôm hấp nước dừa

Bước 1:

Sau khi mua tôm về các bạn đổ tôm ra rổ, cắt bớt phần râu tôm. Sau đó, rửa tôm với nước lạnh, rửa vài lần để loại bỏ hết chất bẩn trong tôm. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Bước 2:

Hành tím bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Rau xà lách bạn nhặt rửa sạch rồi ngâm qua với nước muối loãng. Việc ngâm với muối loãng để có thể loại bỏ một số những chất độc hại có trong rau. Hành lá nhặt rửa sạch rồi bạn lấy những cọng trắng để tước nhỏ. Cà chua rửa sạch rồi gọt vỏ để làm hoa trang trí. Dưa chuột rửa sạch, cũng ngâm với muối loãng sau đó thái khoanh mỏng.

Bước 3:

Lấy dừa gọt phần vỏ xanh bên ngoài. Sau đó cắt bỏ phần đầu lấy phần nước dừa đổ riêng ra 1 cái tô. Phần còn lại bạn tỉa để phần đầu quả dừa có hình tròn. Lưu ý tỉa khéo tay để phần tỉa này sau này các bạn xếp tôm xung quanh.

Bước 4:

Phần nước dừa vừa đổ ra tô, bạn cho vào nồi đun sôi. Đổ hành tím đã băm nhỏ vào, thêm muối, bột nêm cho vừa ăn. Sau đó cho tôm đã rửa sạch vào nồi để hấp. Khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì bạn tắt bếp rồi vớt tôm ra đĩa.

Bước 5:

Sau cùng bạn xếp những con tôm vừa gắp ra đĩa lên miệng của quả dừa. Lấy phần nước dừa vừa đun đổ vào bên trong quả dừa. Sau đó lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa rồi đặt quả dừa được xếp tôm lên. Tiếp đó bạn cho hoa cà chua, dưa chuột thái khoanh xếp quanh trang trí để món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn hơn. Cuối cùng rắc hành lá đã tước mỏng lên trên là bạn đã hoàn thành xong món tôm hấp nước dừa.

Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã chế biến xong món tôm hấp nước dừa vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Nếu không thích ăn vỏ bạn có thể bóc vỏ tôm sau đó chấm cùng với phần nước sốt bên trong trái dừa. Với món tôm hấp nước dừa thơm ngon độc đáo này, bạn có thể chế biến tại ngay chính ngôi nhà của mình. Vừa không tốn nhiều thời gian, công sức vừa giúp cho bữa ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn, độc đáo hơn. Món này sẽ giúp cho mâm cơm gia đình tuyệt vời hơn, giúp các thành viên giảm được những mệt mỏi căng thẳng sau ngày làm việc vất vả.

Xem thêm 1000 công thức món hấp khác tại đây.

3. Ghi chú

Khi chọn mua tôm bạn nên lưu ý tôm mua phải tươi, sống. Tùy theo sở thích của bạn và gia đình mà chọn tôm to, vừa hoặc nhỏ. Tuy nhiên bạn không nên chọn loại quá nhỏ vì khi chế biến sẽ khó làm. Lúc ăn cũng không đem lại vị ngon, ngọt.

Để món tôm hấp nước dừa được đậm vị thì bạn có thể chuẩn bị thêm 1 bát nước chấm. Tùy vào sở thích của bạn và thành viên trong gia đình có thể chọn các loại nước chấm, muối ớt chanh, tương ớt, sốt mayonnaise.

Khi hấp bạn có thể chọn nồi chiên hơi nước Unie Steam. Nồi chiên hơi nước Unie Steam sẽ giúp món hấp của bạn ngon ngọt hơn, giữ trọn được dinh dưỡng. Đây sẽ là dụng cụ giúp bạn chế biến món ăn cực kỳ đơn giản. Chỉ với một chiếc nồi chiên hơi nước Unie Steam sẽ đem đến vô vàn các món hấp cho bạn và gia đình.

Xem thêm thông tin nồi chiên hơi nước UNIE tại đây

Sản phẩm đến từ thương hiệu Unie. Được sản xuất trên dây chuyền tiêu chuẩn Châu Âu với các phụ kiện được phủ chống dính PFOA/ PFOS FREE không chứa chất gây ung thư, thân thiện và an toàn với sức khỏe người dùng.

Như vậy trong bài viết đã giới thiệu với bạn cách chế biến cùng những mẹo làm món tôm hấp nước dừa đơn giản. Các bạn hãy cùng tham khảo và bắt tay vào chế biến món tôm hấp nước dừa để thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn nhé. Chúc các bạn chế biến món ăn thật thành công.