Cơm rang phiên bản “vét tủ lạnh” hấp dẫn chẳng kém nhà hàng!

Nếu bạn đang dư 1 nồi cơm nguội chưa ăn hết từ bữa trước cùng thập cẩm các loại rau thịt chất chồng trong tủ lạnh thì ngay bây giờ hãy cùng Kalite vào bếp và làm món cơm rang phiên bản “vét tủ lạnh” ngon chẳng kém ngoài tiệm thôi nào!

Cơm rang là món ăn dân giã, dễ làm mà ai cũng thích. Đặc biệt, chỉ với duy nhất 1 món ăn nhưng lại đầy đủ cả tinh bột, chất xơ từ rau củ lẫn đam từ tôm, thịt, trứng,… Cách làm cũng không quá cầu kỳ, ai cũng có thể thực hiện được.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đầu tiên chúng ta cần phải cho đương nhiên sẽ là cơm. Để thành phẩm cơm sau khi rang không quá khô cũng không quá ẩm, bạn nên sử dụng cơm nguội để là ngon nhất. Đừng quên đánh cơm ra thật tơi, tránh để cơm ẩm hoặc vón cục sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Ngoài cơm ra, các nguyên liệu của món cơm rang phiên bản “vét tủ” của chúng ta hôm nay sẽ không cố định. Bất cứ nguyên liệu nào phù hợp bạn đều có thể cho vào món cơm rang này. Kalite có thể gợi ý cho bạn một số thực phẩm phù hợp, dễ kiếm sẵn trong nhà như: trứng, hành tây, đậu hà lan, ngô ngọt, thịt nguội, xúc xích hoặc giò chả,…

Trong quá trình rang cơm, chính những nguyên liệu dùng để rang cùng với cơm sẽ cung cấp thêm độ ẩm cho món ăn nên bạn hoàn toàn không phải lo cơm rang sẽ khô đâu nha!

Chế biến

Cơm rang cũng được coi là một món “lười” bởi thay vì phải chế biến riêng từng nguyên liệu thì bạn chỉ cần đổ tất cả từ cơm đến các loại rau thịt vào chung với nhau. Vậy thì, nếu đã “lười” thì hãy “lười” tới bến.

Dưới đây, Kalite sẽ mách bạn cách rang cơm cực rảnh tay, không cần đứng bếp rang đảo. Để có thể hoàn thành món cơm rang rảnh tay này, chúng ta sẽ cần tới một trợ thủ gia dụng thông minh – Nồi cao tần vũ trụ Kalite Galaxy.

Nồi cao tần Kalite với thiết kế thông minh sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món xào, rang, đảo,… cực kỳ tiện lợi mà không cần tốn thời gian đứng bếp hay canh chừng, lật giở, đảo đồ ăn.

1. Đầu tiên, khởi động làm nóng nồi, cho một chút dầu ăn và cho cơm vào trước.
2. Sau khi nồi tự đảo cơm trong khoảng 5 phút, bạn tiếp tục cho các nguyên liệu thịt, xúc xích,… có sẵn vào.
3. Cuối cùng là cho hành tây, rau củ. Việc cho rau củ sau sẽ giúp các nguyên liệu này không bị khô cơm rang sẽ ngon hơn.

Cơm rang thập cẩm sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt. Hạt cơm tơi, không bị khô, ăn cùng với các loại rau củ và xúc xích thơm ngon. Bạn có thể ăn thêm 1 ít nước tương trộn hoặc tương ớt để tăng độ ngon của món ăn.

Để “nâng cấp” hình thức của món ăn, bạn cũng có thể tráng một lớp trứng mỏng để bọc ngoài cơm. Sau đó khứa nhẹ hình chữ thập để lật vỏ trứng ra, làm lộ phần cơm chiên thập cẩm bên trong vô cùng đẹp mắt.

Rang cơm vốn đã đơn giản. Nay với chiếc nồi cao tần vũ trụ Kalite Galaxy mọi chuyện còn đơn giản hơn nữa phải không nào? Nếu buổi sáng vội vã, chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và cho tất cả vào nồi, 15 phút sau là cả gia đình bạn đã có được 1 bữa sáng đầy đặn, đủ dinh dưỡng rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!